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本気の店かどうかは、〇〇◯をみればひと目で分かる

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こんにちは、相武台脳神経外科の加藤貴弘です。
今日は平成28年の5月13日金曜日です。
僕自身サラリーマンの勤務医時代から開業っていう自営業になって、今まで考えなかった視点でいろいろ考えるようになって、おもしろいと言えば、おもしろいんですけども、自営業になったので、自分自身が居酒屋とかいろんなお店に行くときに、繁盛している店はどんな店なのかなとか、そういう店って本当にものがいいのかなとか、店に行ったときにいろんなとこをよく見ます。そこで、いろんな食事に行って、気持ちが入ってるというか、しっかりピンと張っている店っていうのは、一番恥ずかしい部分というか、一番見せたくない部分をすごいきれいにしてるところが感じます。
僕自身の主観ですけども、トイレが基本的に汚い食事のとこっていうのは、あんまり美味しくない印象があるんですけども、すごいトイレをきれいにしてる店っていうのは、食事も美味しいのかな、繁盛しているのかなっていうのを感じて、やっぱりそういうとこに、自営業してる経営者の人の店のお客さんに対してのあり方っていうか、態度がまざまざと出るのかなっていうことを僕自身は感じているので、うちもひとまずバタバタ忙しいので、完全に全て整理整頓してきれいになっているわけでもないんですけど、一番汚いところっていうか、トレイは絶えず一日何回もチェックしてきれいにするように皆でがんばってやってますので、そういったちょっとしたことなんですけども、チェックしていただいて、トイレ汚かったら、ここのクリニックちょっと気が緩んでるなって感じで見ていただけたらなと思います。いつまでも気を張って、特にトイレをきれいな状態に保っていけたらなと思います。
今日は以上です。

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